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MIGLIANICO MASTERCHEF | Chef Angelo Di Girolamo

Giovedì 20 luglio 2017
SE
SE POTESSI MANGIARE UN’ IDEA | Serata con lo Chef Angelo del Ristorante Vineria di Salnitro e la grande degustazione dei vini di Adolfo De Cecco

Menù della Serata

  • Patata ALROCKFORT con prugne e speck D.O.P.
  • Cipolla disidratata al sale grosso, pancetta e germogli
  • Spaghetti quadro De Cecco al ragù bianco di ossobuco e pomodori secchi
  • Braciole di cavallo su rapa rossa, marinata al Marsala e menta
  • Mousse di cioccolato bianco al cardamomo con caramello salato e croccante di pinoli

Costo 35 €

Ristorante IL CERRETO | Contrada Cerreto, n°120 – Miglianico (CH) – Abruzzo
c/o Miglianico Golf & Coutry Club | info e prenotazioni: tel +39 0871 950566

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