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MIGLIANICO MASTER CHEF | Chef Angelo

Giovedì 22 Giugno 2017
SE
POTESSI MANGIARE UN’ IDEA | Serata con lo Chef Angelo del Ristorante Vineria di Salnitro

Menù della Serata

  • Terrina di coniglio, guanciale e frutti rossi
  • Bietola Farcita con ricotta fresca su crema di peperoni rossi e pecorino allo zafferano
  • Crepes ricotta radicchio pere e noci
  • Spaghetto quadrato in ragù bianco di galletto, zafferano e liquirizia
  • Petto di tacchino steccato sedano porro e pancetta alla citronette di avocado
  • Dolce espresso mousse di yogurt agli amaretti

Costo 35 €

La serata sarà accompagnata da “I CASI CLINICI“ live reading di 900 di barrique, interpretato da: Luca Breda, Luca Ciarciaglini, Giorgia Brasini e Fabio D’Onofrio.

Ristorante IL CERRETO | Contrada Cerreto, n°120 – Miglianico (CH) – Abruzzo
c/o Miglianico Golf & Coutry Club | info e prenotazioni: tel +39 0871 950566

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